Justine Ferrand

Justine a été superbe, à l'occasion de notre Noël d'entreprise je souhaitais quelque chose d'intime (10 pax) et que l'on soit entre nous. Justine nous a fait passer un agréable moment des amuses-bouche au dessert ! À l'année prochaine ?

Nous avons fait appel à elle pour un cocktail dînatoire et le résultat a dépassé toutes nos attentes ! Sa créativité est remarquable : elle propose des plats originaux et délicieux, pleins de surprises, tout en sachant aussi revisiter les classiques avec brio pour ceux qui préfèrent les valeurs sûres. Ce qui nous a particulièrement marqués, c'est son sens de l'organisation et son professionnalisme. Tout est préparé avec une précision remarquable, et à son départ, la cuisine était impeccable, tout était rangé comme si elle n'était jamais passée. On sent qu'on peut vraiment compter sur elle du début à la fin. Elle a également un vrai sens pratique et une grande écoute : elle a su s'adapter à nos besoins et à nos goûts avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. Notre soirée a été un tel succès que plusieurs invités lui ont demandé ses coordonnées à la fin de la soirée ! Une adresse à retenir sans hésiter, nous la recommandons chaleureusement

Justine Ferrand réalise des prestations culinaires haut de gamme avec une très belle carte de produits de saison. Nos clients sont ravis

Justine Ferrand sait parfaitement s'adapter au brief de ses clients et recréer l'ambiance souhaitée. Nous avons fait appel à elle pour un buffet déjeunatoire et dînatoire, et tout était parfait ! Une cuisine généreuse, savoureuse et très appréciée de nos invités

Justine est une jeune cheffe qui a su impressionner mes convives et moi-même par son talent culinaire et humain. Très organisée, conviviale, discrète, respectant de strictes règles d'hygiène, elle a su emporter tous les suffrages. Originalité des plats et saveurs proposés, un "tigre qui pleure" à attirer les larmes... Beaucoup de talent et de gentillesse. Merci Justine

Justine a réalisé un superbe dîner pour mes 30 ans, tout était délicat, bien préparé et surtout avec une touche japonaise comme demandé. Je recommande absolument !

Nous avons fait appel à Justine et son équipe pour notre séminaire d'entreprise. Elle a conçu et réalisé tous les repas en prenant en compte notre brief (c'était absolument divin) et nous avons organisé un atelier culinaire en team building. C'était une super expérience que les collaborateurs ont adoré. Préparer ensemble un des repas du séminaire, travailler en brigade et déguster à la fin, le tout avec les conseils d'une grande chef et une ambiance au RDV, c'était parfait, les équipes ont adoré. Nous recommandons !

J'ai fait appel à Justine pour gérer les repas de notre séminaire. Le brief était pour 15 personnes, une tablée de bons vivants qui aiment partager des plats cuisinés avec goût. Justine s'est complètement adaptée à ma demande : on a élaboré le menu ensemble : déjeuner, diner et petit déjeuner. Tout était succulent et nous n'avons manqué de rien. Je vous recommande Justine pour son écoute, sa flexibilité et son professionnalisme hors pair

Nous avons fait appel à Justine pour la création et le lancement de notre brunch, et nous avons été ravis de son accompagnement. Elle a su créer une carte en parfaite adéquation avec l'identité de notre restaurant méditerranéen. Justine a également accompagné nos équipes lors des premiers services, en les formant et en les guidant jusqu'à ce qu'elles soient totalement autonomes. Nous recommandons vivement son expertise et son professionnalisme. Une très belle collaboration et un vrai plaisir de travailler avec elle !

Un grand restaurant à domicile. Plats originaux, excellents, présentés avec beaucoup de charme et de gentillesse. Très, très bonnes soirées